आटा मिक्सर के प्रकार

1. सर्पिल आटा मिक्सर

सर्पिल मिक्सर सबसे लोकप्रिय मिक्सर में से एक है जिसका व्यापक रूप से वाणिज्यिक क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। सर्पिल मिक्सर में एक घूमने वाला कटोरा होता है जो घूमता है जबकि सर्पिल हुक घूमता है और हाथ से गूंधने की तरह आटा गूंधता है। यह मिक्सर विभिन्न आकारों में आता है, आप अपने उपयोग के अनुसार उनमें से कोई भी चुन सकते हैं। सर्पिल मिक्सर आमतौर पर अन्य आटा मिक्सर की तुलना में कम बिजली की खपत करता है, जो इसे अन्य विकल्पों के बीच ऊर्जा कुशल आटा मिक्सर बनाता है।

2. क्षैतिज आटा मिक्सर

इस प्रकार के मिक्सर में आमतौर पर पैडल के साथ एक क्षैतिज टब होता है। ये पैडल एक समान मिश्रण बनाने के लिए सामग्री को इधर-उधर घुमाते हैं। क्षैतिज मिक्सर का उपयोग ज़्यादातर बड़े पैमाने पर उत्पादन में किया जाता है। क्योंकि वे कम से कम समय में सबसे ज़्यादा मात्रा में आटा बना सकते हैं।

3. प्लैनेटरी आटा मिक्सर

इस प्रकार के आटा मिक्सर का उपयोग ज्यादातर घरेलू और छोटे पैमाने पर किया जाता है। अगर आप अपने किचन के लिए आटा मिक्सर या आटा गूंथने वाला उपकरण चाहते हैं, तो आपको इस प्रकार के मिक्सर को प्राथमिकता देनी चाहिए। इस मिक्सर का मुख्य लाभ यह है कि आप अपनी ज़रूरत के हिसाब से रॉड अटैचमेंट बदल सकते हैं।